Larousse Da Dieta E Da Nutrição

Descrição

Livro em ótimo estado de conservação.
Nunca lido, apenas manuseado. Sem marcas de uso significativas.
Não possui rasuras ou páginas amassadas.
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A leitura ideal para uma vida saudável. Um guia completo sobre as propriedades nutritivas dos alimentos e as combinações dietéticas ideais para desfrutar uma vida saudável e feliz. Ilustrado com mais de 250 fotos coloridas, 40 desenhos e quadros explicativos. Aborda o tema através de vários tópicos, entre eles: Classificação dietética e nutricional dos alimentos, as dietas brasileira e mediterrânea, a cozinha vegetariana e suas variações, os segredos da dieta equilibrada, como comer bem fora de casa, dieta adequada à atletas, distúrbios alimentares, preparação dos alimentos, receitas e indicações dos valores calóricos, tabelas com a composição dos alimentos, glossário com os principais termos da nutrição.